Torsten Schrimper

Branchen

Jede Branche rechnet anders.

Das Verfahren ist bei jeder Gründung dasselbe: Kapitalbedarf, Umsatz, Kosten, Liquidität, und am Ende die Frage, ob genug übrig bleibt. Woraus der Umsatz entsteht, ist es nicht. Ein Café rechnet über Sitzplätze und Durchschnittsbon, ein Metallbaubetrieb über Stundensatz und Auslastung, eine Boutique über Wareneinsatz und die Frage, wie lange Ware im Regal liegt. Wer die falsche Logik übernimmt, plant an seinem eigenen Betrieb vorbei — und merkt es erst, wenn das Geld knapp wird.

Handwerk und Werkstatt

Hier steht das Kapital in der Halle: Maschine, Bühne, Ausrüstung. Verkauft werden Stunden darauf — und die Rechnung geht über den Stundensatz mal der Auslastung. Wer den Satz aus dem Bauch nimmt, arbeitet voll ausgelastet in die Verluste.

Metallbaubetrieb

Fachlich sind die meisten Gründer im Handwerk sicher. Die Lücke liegt in der Kalkulation: Rüstzeit, Fahrzeit, Material, Maschinen und Ausfall müssen im Stundensatz stecken, sonst arbeitet der Betrieb voll ausgelastet in die Verluste.

Woran es hängt: verkaufte Stunden mal Satz

Zur Branche → Stundensatz rechnen

Fahrschule

Verkauft werden Fahrlehrerstunden, eine nach der anderen — das ist die Obergrenze. Dazu kommt 2026 ein Sonderfall: Seit der Reformankündigung warten viele Fahrschüler ab. Wer jetzt plant, braucht ein zweites Szenario.

Woran es hängt: verkaufte Fahrstunden

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Autowerkstatt

Der Fahrzeugbestand altert — 10,9 Jahre im Durchschnitt —, aber die Zahl der Aufträge je Auto sinkt. Weniger, größere Aufträge bei rund einem Prozent Branchenrendite: Da entscheidet die Kalkulation, nicht der Fleiß.

Woran es hängt: Auslastung der Bühne

Zur Branche → Stundensatz rechnen

Fotostudio

Seit 2004 braucht niemand mehr einen Meisterbrief — der Zugang ist offen, für Dich und für alle anderen. Entschieden wird deshalb nicht an der Technik, sondern an den Monaten ohne Auftrag.

Woran es hängt: bezahlte Aufträge je Monat

Zur Branche → Umsatz planen

Gesundheit, Körper und Betreuung

Die Obergrenze ist der Kalender: Behandlungszeit mal Preis, mehr geht nicht. Dafür entscheidet hier oft eine Zulassung über den Zugang — und sie gehört geklärt, bevor der Mietvertrag steht.

Tierarztpraxis

Ob Kleintierpraxis, Fahrpraxis oder Übernahme — die Gebührenordnung setzt den Preisrahmen, also entscheidet die Zeit je Fall über die Wirtschaftlichkeit. Bei einer Übernahme kommt die Frage dazu, wie viele Tierhalter nach dem Wechsel bleiben.

Woran es hängt: Fallzahl und Zeit je Fall

Zur Branche → Was Du privat brauchst

Kindertagespflege

Das einzige Geschäftsmodell hier, in dem der Umsatz rechtlich gedeckelt ist: fünf Kinder gleichzeitig, und den Stundensatz legt die Kommune fest. Weder über den Preis noch über die Menge führt ein Weg nach oben.

Woran es hängt: Kinder mal Stunden mal Satz

Zur Branche → Was Du privat brauchst

Kosmetikstudio

Behandlungsdauer mal Preis, minus Material, minus Kabine — und was dann noch übrig ist, muss Dich tragen. Leerzeiten zwischen den Terminen sind dabei der teuerste Posten, weil sie in keiner Kalkulation auftauchen.

Woran es hängt: belegte Stunden je Kabine

Zur Branche → Umsatz rechnen

Heilpraktiker

Der Zugang läuft über eine amtliche Überprüfung, die es zweimal im Jahr gibt — und die Gesundheitsämter sind an der Kapazitätsgrenze. Zwischen Entscheidung und eigener Praxis liegen deshalb Jahre, nicht Monate.

Woran es hängt: Behandlungen je Woche mal Honorar

Zur Branche → Was Du privat brauchst

Physiotherapie

Eigene Praxis, mobil oder privat: vier Wege mit sehr verschiedenem Kapitalbedarf. Der teuerste Fehler ist immer derselbe — der Mietvertrag steht, bevor die Kassenzulassung geklärt ist.

Woran es hängt: Termine je Woche

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Personal Training

Deine Kunden haben früh morgens und abends Zeit. Die verkaufbare Zeit ist deshalb viel kleiner als die verfügbare — und dazu kommt ein Sozialversicherungssockel, den fast jeder übersieht.

Woran es hängt: Einheiten in den Randzeiten

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Ambulanter Pflegedienst

Die Nachfrage ist gesichert, das Personal nicht. Deshalb wird hier andersherum geplant: nicht vom gewünschten Umsatz zur Personalzahl, sondern von den Fachkräften, die Du realistisch bekommst, zum möglichen Umsatz.

Woran es hängt: verfügbare Fachkräfte

Zur Branche → Umsatz planen

Handel und Gastronomie

Das Kapital steckt in der Ware, und es ist bezahlt, bevor der erste Kunde kommt. Woran es hängt, ist deshalb nicht der Umsatz, sondern wie schnell sich das Lager dreht — und wie viel am Ende der Saison liegen bleibt.

Modeboutique

Der Kapitalbedarf steckt bei einer Boutique nicht im Ladenbau, sondern in der Ware. Die Erstausstattung ist bezahlt, bevor der erste Kunde kommt, und was am Ende der Saison hängen bleibt, ist Verlust. Auf der Seite geht es um Wareneinsatz, Abschriften und die Anlaufphase.

Woran es hängt: wie schnell sich die Ware dreht

Zur Branche → Umsatz planen

Café und Gastronomie

Sitzplätze, Öffnungszeiten, Verweildauer und Durchschnittsbon ergeben eine Obergrenze, die sich nicht durch mehr Einsatz verschieben lässt. Die Seite führt durch Konzept, Standort, Genehmigungen und die Zahlen, die vor dem Mietvertrag stehen müssen.

Woran es hängt: Gäste pro Tag mal Bon

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Zoofachgeschäft

Ein Handelsbetrieb ist ein Warenlager mit Verkaufsraum davor. Das Futter bringt Frequenz, verdient wird am Zubehör — und genau dieser Block schrumpft, während der Onlinehandel wächst. Wer nur über Futter plant, plant gegen den Supermarkt.

Woran es hängt: wie oft sich das Lager dreht

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Handyshop

Es gibt mehr SIM-Karten als Menschen — ein neuer Laden verkauft also in einen Verdrängungsmarkt. Und der Haupterlös, die Vermittlungsprovision, steht unter Rückforderungsvorbehalt. Beides gehört in die Rechnung, bevor der Mietvertrag steht.

Woran es hängt: Verträge je Monat, abzüglich Storno

Zur Branche → Was Du privat brauchst

Vermittlung und Beratung

Hier gibt es kaum Investitionen — und trotzdem ist der Kapitalbedarf hoch. Denn bezahlt wird der Erfolg, und zwar spät. Die entscheidende Zahl ist nicht der Umsatz, sondern wie viele Monate Du ohne Zahlungseingang durchhältst.

Kanzleigründung

Von rund 200.000 Euro Honorarumsatz bleiben im Schnitt rund 106.000 Euro persönlicher Überschuss. Die Hälfte bleibt im Betrieb — und der größte Ertragshebel ist die Spezialisierung, nicht die Arbeitszeit.

Woran es hängt: abrechenbare Stunden mal Satz

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Handelsvertreter

Provision ist Erfolgs- und keine Leistungsvergütung: Der Anspruch entsteht erst, wenn geliefert ist. Deshalb entscheidet die Anlaufzeit — und am anderen Ende der Ausgleichsanspruch, den viele erst kennen, wenn die Frist abgelaufen ist.

Woran es hängt: Monate bis zur ersten Provision

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Reisebüro

Rund zwei Prozent Umsatzrendite im Branchenschnitt — und die kleinsten Büros machen im Durchschnitt Verlust. Wer hier gründet, muss zeigen, warum es im eigenen Fall anders ausgeht.

Woran es hängt: vermittelter Umsatz mal Provision

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Immobilienmakler

Vollständige Vorleistung, Bezahlung erst beim Notar — und das nur bei den Mandaten, die zustande kommen. Das ist kein Marktproblem, das steht in § 652 BGB. Deshalb hängt hier alles an der Liquiditätsplanung.

Woran es hängt: Monate ohne Zahlungseingang

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Was in jeder Branche gleich ist

Branchenwerte sind eine Orientierung, keine Planung. Sie sagen Dir, ob Deine Annahme im üblichen Rahmen liegt — nicht, ob Dein Vorhaben trägt. Das entscheidet sich an Deinen Zahlen: an Deiner Miete, Deiner Finanzierung, Deiner Familie.

Deshalb endet keine dieser Seiten mit einer Faustzahl. Sie endet mit der Rechnung, die Du selbst aufmachen musst.

Wie ich rechne

Bevor Du unterschreibst

Mietvertrag, Leasing, Warenbestellung: Das sind die Punkte, an denen aus einer Idee eine Verpflichtung wird. Davor lohnt ein Termin, danach wird es teuer. Dreißig Minuten reichen meistens, um zu sehen, ob die Zahlen in die richtige Richtung zeigen.

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